Innovation strategies in the food industry - tools for implementation
- Författare
- (Edited by, Charis M. Galanakis.)
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Academic Press, Elsevier | 2016 | Storbritannien, London | 1 online resource (xviii, 313 sidor) diagram, illustrationer, tabeller | 978-0-12-803793-5 |